La masse des Chaussons Ils peuvent être faits de pain, de pâte feuilletée ou de pâte brisée, mais dans ce cas, sur RecetasGratis.net nous allons vous montrer comment réaliser facilement un pâte à empanada au Thermomix. Une fois préparé, vous décidez avec quoi vous voulez le remplir ou si vous souhaitez le diviser en grandes portions, comme une empanada galicienne, ou plus petites, comme les empanadas typiques au thon.
Comment faire de la pâte à empanada au Thermomix :
1
La première chose que nous devons faire pour préparer cette simple pâte à empanada est mettre le lait dans le verre Thermomix à vitesse 1 et à 50ºC pendant 1 minute.
2
Ci-dessous et dans cet ordre on ajoute la levurel’huile, l’œuf et le saindoux, et on mélange le tout à la vitesse 2.
3
Nous ajoutons la farine et le sel et ensuite, on pétrit pendant 2 minutes à vitesse maximale. Et voilà!
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