Recette de paniers de légumes et de poulet

Vous vous demandez comment réaliser des petits paniers avec de la pâte à empanada ? Pour commencer la recette des paniers de légumes et de poulet, faites d'abord cuire le suprême de poulet pendant environ 20 minutes avec beaucoup de légumes pour ajouter de la saveur. L'idée n'est pas de cuire complètement le poulet, mais de le précuire pour pouvoir le râper, donc ne vous inquiétez pas si le centre est un peu cru.

Faites cuire les légumes dans une poêle à feu vif avec une cuillère à café d'huile. Vous pouvez couper tous les légumes en cubes ou simplement hacher l'oignon et le poivron, vous pouvez également râper la carotte.

Astuce : nous avons choisi ces légumes pour accompagner la garniture au poulet dans les paniers, mais vous pouvez en utiliser d'autres : tomate, épinards, brocoli, etc.

Une fois les 20 minutes de cuisson écoulées, émincez-le en petits morceaux et ajoutez-le aux légumes sautés. Ensuite, baissez le feu à moyen et ajoutez des cuillères à soupe de bouillon chaque fois que nécessaire. De préférence, la garniture doit être humide pour obtenir des paniers juteux.

Voulez-vous savoir comment remplir les paniers salés ? Eh bien, assaisonnez d'abord la garniture au goût avec du cumin, du poivre, de l'origan et du piment moulu. Lorsqu'il fait froid ou tiède, remplissez les paniers comme vous le voyez sur l'image et faites-les cuire au four préchauffé à 200 ºC ou 220 °C pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Dégustez vos paniers de poulet frais sortis du four, froids ou surgelés. Mangeons ! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

Astuce : si vous consommez les paniers de légumes et de poulet surgelés, vous devez le faire dans un délai maximum de 3 mois.

Si vous avez aimé la recette des paniers de légumes et de poulet, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes d'empanadas.

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Comment faire des paniers de pâte à remplir correctement

Pour réaliser correctement les paniers, vous pouvez utiliser des moules à muffins comme celui que nous fournissons dans les images de recettes. Cependant, si vous ne disposez pas de ce type de moules, suivez ces étapes :

1. Vous pouvez utiliser des boîtes de conserve propres et vides pour recouvrir le fond avec la pâte, vous devez lui donner la forme d'un petit panier.
2. Faites-les cuire environ 5 ou 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Une fois le temps écoulé, retirez-les de la boîte, remplissez-les de poulet et faites-les chauffer encore 5 minutes au four.
4. Vous avez également la possibilité de façonner la pâte en panier et de la remplir d'un petit morceau de papier aluminium pour la précuire puis la remplir.

De plus, si vous souhaitez connaître plus d'options pour que les paniers remplis présentent une grande variété, ne manquez pas ces recettes :

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 483,3 kcal

• Protéines : 26,7 g

• Matières grasses : 16,7 g

• Glucides : 6 g

• Fibres : 8,3 g