Si vous aimez le Pain de viande Vous allez adorer cette version à base de brocoli et de fromage, car en plus d’être une recette facile et rapide, la saveur et la texture sont excellentes. Un plat très rentable accessible à tous car les ingrédients sont faciles à se procurer et bon marché.
La pain de viande au brocoli c’est fait avec du boeuf haché, une touche de sauce béchamel et beaucoup de fromage, super !
Comment faire du pain de viande au brocoli:
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Pour faire cette tarte à la viande facile, la première chose que nous allons faire est cuire le brocoli. Pour ce faire, nous le faisons bouillir dans une casserole pendant environ 10 minutes. Une fois ce temps écoulé, laissez égoutter.
deux
A part, faire chauffer l’huile dans une poêle et ajouter la gousse d’ail hachée. Lorsqu’il commence à dorer, ajouter le demi-oignon, également haché, ainsi qu’une cuillère à café de sel.
Lorsque l’oignon est poché, ajouter la viande hachée et lorsqu’il en reste peu à faire, ajouter un filet de vin blanc et laisser consommer.
3
Ensuite, nous mélangeons la sauce à la viande avec un peu de sauce béchamel au goût. Je n’ai utilisé qu’environ 3 cuillères à soupe et si vous voulez que le plat soit un peu plus léger, vous pouvez aussi utiliser de la béchamel sans beurre.
4
Pour monter le gâteaudans un récipient adapté au four, nous mettrons le brocoli cuit comme base, puis le mélange de viande hachée avec la sauce béchamel et une bonne portion de fromage sur le dessus.
Dans mon cas j’ai mis plusieurs tranches de fromage Havarti puis une couche de fromage gratiné.
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Cuire au four à 180°C et laisser gratiner le fromage au goût. Je n’aime pas le fromage très grillé et c’était le résultat.
6
La pain de viande au brocoli C’est super facile à préparer et c’est très bon. Vous pouvez le servir au dîner ou au déjeuner avec une salade verte au thon par exemple. Bon Appetit!
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