Si vous êtes plein de régime paléolithique et que vous avez du mal à vous adapter au petit-déjeuner, que diriez-vous d’essayer une bonne assiette de pain aux amandes avec de la confiture. Eh bien, dans Free Recipes, nous vous aidons à résoudre ce problème avec une merveilleuse recette de pain maison qui est également un pain sans gluten que toute la famille peut apprécier.
Cerise sur le gâteau, pour réaliser ce délicieux pain paléo sans machine à pain, nous aurons à peine besoin de 3 ingrédients, c’est vrai ! même si bien sûr, vous pouvez toujours modifier la recette à votre goût et ajouter des extras pour créer vos propres pains maison, sucrés, salés et toujours originaux.
profiter de la pain aux amandes paléo et apprenez à apprécier les aliments naturels d’une autre manière, grâce à cette délicieuse recette étape par étape.
Comment faire du pain aux amandes paléo :
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Avant de commencer à préparer notre délicieux pain paléo sans machine à pain, il faut rassembler tous les ingrédients et gardez quelques éléments à l’esprit.
Vous pouvez acheter directement de la farine d’amande ou broyer vous-même les amandes pelées en poudre et former la farine. Les œufs, mieux s’ils sont élevés en plein air ou de poules heureuses si nous voulons suivre un régime paléo strict.
Si vous souhaitez ajouter un supplément à votre pain aux amandes, vous pouvez utiliser toutes sortes d’ingrédients tant qu’ils sont acceptés dans le régime paléo, du miel et des dattes pour obtenir un pain sucré ou des olives et du romarin pour une saveur plus méditerranéenne.
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Allumez le four et préchauffez à 150°C. Nous préparons également un moule rectangulaire pour le pain, le graissage ou le revêtement de papier sulfurisé. Ayant cela prêt, nous pouvons commencer avec la pâte pour notre pain fait maison.
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Ensuite, mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient complètement intégrés et que vous obteniez un pâte à texture lisse et homogènequi ne colle pas aux doigts.
L’huile de coco se présente généralement sous cette forme solide, pour la ramollir vous pouvez la chauffer au bain-marie ou directement au micro-onde. Cette huile naturelle, largement utilisée dans toutes sortes de recettes paléo, car elle ne comporte aucune modification génétique, est très saine et riche en acide laurique.
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Placer toute la pâte dans le moule en appuyant pour qu’elle remplisse tout l’espace et qu’il n’y ait pas d’air au fond. Si vous ne disposez pas d’un tel moule, vous pouvez également pétrir pour former une barre et la faire cuire sur une plaque plate.
Cuire le pain aux amandes pendant environ 60 minutes et vérifiez qu’il est prêt en perçant le centre avec un cure-dent ou un couteau. S’il ressort propre, le pain est cuit.
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Prend le pain aux amandes paléo du four et laissez-le refroidir à température ambiante pendant environ 10 minutes, puis vous pouvez démouler et déguster.
Ce merveilleux pain sans gluten vous servira pour faire toutes sortes de sandwichs ou pour faire des toasts et déguster un goûter entre amis. Et si vous voulez d’autres versions de pain paléolithique, n’importe laquelle de ces recettes fonctionnera pour vous, nous avons plusieurs options :
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