Le thon est l'un des poissons bleus les plus populaires et il possède non seulement d'excellentes propriétés pour notre corps, mais il est également disponible sous une forme très pratique et durable : en conserve. L'un de ses avantages les plus remarquables est une teneur élevée en acides gras oméga 3 qui, en plus d'être pratiques, sont très polyvalents, puisqu'avec eux nous pouvons réaliser des garnitures, des salades, des sandwichs, des sauces, comme le classique vitel toné ou l'utiliser à la place de la viande hachée pour faire une bolognaise saine. C'est le cas de la proposition de recette que vous trouverez ci-dessous, où nous combinerons des pâtes, avec de la tomate, des légumes et du thon, pour réaliser une délicieuse sauce d'accompagnement.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à préparer des nouilles au thon. Cuisinons !
Comment faire des nouilles au thon :
Pour commencer à préparer les nouilles au thon, épluchez et hachez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec une cuillère à café d'huile.
Lorsque l'oignon commence à prendre couleur, ajoutez le poivron propre, coupé en cubes et sans ses pépins. Baissez le feu à moyen et ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau chaude pour relever le fond de cuisson. Répétez 2 ou 3 fois jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.
Astuce : vous pouvez remplacer l'eau par le liquide dans lequel le thon est conservé, il aura ainsi plus de saveur. Évitez de le faire si vous souffrez d'hypertension artérielle, car parfois ce liquide contient du sodium, vous pouvez le vérifier sur l'étiquette du produit.
Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez la tomate, les assaisonnements et le thon égoutté. Gardez le feu moyen et laissez cuire environ 20 minutes.
Pendant ce temps, faites bouillir beaucoup d’eau pour y cuire les pâtes sèches pendant environ 9 minutes ou selon les instructions sur l’emballage.
Astuce : vous pouvez choisir n'importe quel type de nouilles, courtes, longues ou en arcs. Vous pouvez également combiner la sauce au thon avec des pâtes fraîches, surtout les plus simples.
Une fois les pâtes et la sauce cuites, égouttez les nouilles et servez avec la sauce. De cette façon, vos nouilles au thon seront prêtes. Mangeons ! Dites-nous si vous les essayez et partagez la photo du résultat final.
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Comment préparer des nouilles maison avec une sauce au thon
Si au lieu de combiner la sauce avec des nouilles sèches, vous préférez la faire avec des pâtes fraîches faites maison, alors nous vous recommandons de consulter cette recette que nous avons sur notre site de nouilles aux œufs maison. Vous pouvez également remplacer la farine par du blé entier si vous préférez qu'elle apporte une plus grande quantité de fibres. En revanche, si vous souhaitez réaliser cette sauce composée, vous pouvez ajouter une cuillerée de crème ou, mieux encore, du fromage à tartiner, ce dernier apportera moins de calories à votre plat.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 34 kcal
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Protéine : 24 g
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Matière grasse : 4 g
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Glucides : 52 g
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Fibres : 6g
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