Recette de nouilles à l’avocat

1

Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée avec un peu de beurre.

2

Quand c’est fait, égouttez et lavez.

4

Prenez les avocats et extrayez la pulpe et mettez-la dans un bol.

5

Écrasez-le à la fourchette jusqu’à ce qu’il forme une pâte, ajoutez l’ail très finement haché, la ciboulette finement hachée, et ajoutez l’huile et la crème liquide.

6

Mélangez bien le tout et ajoutez-le sur les pâtes, déjà cuites, en mélangeant bien le tout.

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