Si vous avez envie de manger un plat plein de saveurs, facile à réaliser et rapide, cette recette de tagliatelles au saumon est ce qu'il vous faut. C'est une recette très simple qu'Ana Salas partage dans RecetasGratis et qui nous permet de profiter de la saveur du saumon mélangée au crémeux de la sauce. Continuez à lire et découvrez étape par étape pour apprendre à préparer des nouilles à la sauce au saumon.
Comment faire des nouilles à la sauce saumon :
Dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, ajoutez l'ail et le poireau émincés. Lorsqu'il commence à prendre couleur, ajoutez le saumon finement haché et assaisonnez de sel et de poivre.
On ajoute la crème liquide et l'aneth et on mélange bien. Laissez cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce au saumon commence à bouillonner, puis retirez du feu.
Pendant ce temps, dans une casserole avec beaucoup d'eau et de sel, nous faisons bouillir les nouilles avec la pastille de poisson Avecrem (consommé) émiettée, pendant 8 à 10 minutes, pour pouvoir continuer la recette des nouilles à la sauce au saumon.
Une fois le temps écoulé, on égoutte immédiatement les pâtes et on les ajoute à la sauce saumon et c'est tout. Ce plat de tagliatelles au saumon est spectaculaire et peut être accompagné d'une salade caprese.
Si vous avez aimé la recette des nouilles à la sauce au saumon, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de nouilles.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 96 kcal
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Protéines : 45 g
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Matière grasse : 6 g
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Glucides : 7 g
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Fibres : 3 g
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