Recette de mérou aux poivrons vapeur

Prenez un mérou ou un autre poisson, assaisonnez avec de l'ail, du sel, du poivre (de préférence noir et blanc moulu) et du citron.

Prenez ensuite un demi poivron rouge et un demi poivron jaune et coupez-les en lanières.

Prenez un oignon et coupez-le en rondelles. Vous pouvez l'accompagner de pommes de terre coupées en petits morceaux. Ok, avec le four préchauffé, vous prenez une paire et vous la recouvrez de papier d'aluminium, mais vous devez tenir compte du fait que le papier doit être environ deux fois plus grand que la paire car il faut le plier pour fermer hermétiquement la paire.

Sur le papier, placez un peu de beurre et quelques gouttes d'huile extra vierge et étalez-le au fond de la poêle.

Ensuite, vous placez le poisson, mettez les oignons et les piments dessus.

Ensuite, mettez les pommes de terre, fermez bien le couvercle et mettez-les au four pendant 25 ou 30 minutes. Lorsque vous sortez la paire toute prête, coupez le papier en haut et vous verrez comment sort cette vapeur pleine d'odeurs mortelles.

Pour servir, vous prenez le papier par les coins latéraux et vous le posez sur une assiette pour le manger maintenant. Profitez-en.

Si vous avez aimé la recette du mérou aux poivrons vapeur, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de mérou.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 200 kcal

• Protéines : 35 g

• Matières grasses : 5 g

• Glucides : 3 g

• Fibres : 1g