Cette fois, nous allons préparer du merlu aux crevettes à l'ail, un plat très simple et plein de saveur. Le merlu est un poisson blanc et moelleux à la chair très juteuse qui peut être cuisiné de nombreuses façons.
Parfois on ne mange pas de poisson à cause des arêtes, j'ai donc préparé cette recette avec des longes de merlu désossées. Vous pouvez demander au poissonnier de bien nettoyer votre poisson si vous ne souhaitez pas le faire à la maison, vous n'aurez ainsi aucune excuse pour ne pas manger de poisson. Un plat délicieux que, si vous aimez le piquant, vous pourrez agrémenter d'un piment. Continuez à lire et découvrez dans RecetasGratis comment faire du merlu aux crevettes à l'ail, nous vous promettons que le plat sera excellent.
Comment faire du Merlu aux crevettes à l'ail :
Nous préparons les ingrédients pour commencer à préparer le merlu facile aux crevettes.
Dans un verre on met l'ail, un peu de persil et un bon filet d'huile.
Nous broyons le tout et réservons la sauce obtenue pour continuer la recette des longes de merlu aux crevettes.
Salez le poisson au goût.
Dans une poêle ou une plancha à feu moyen, ajoutez un peu d'huile et faites revenir le poisson. Nous réservons.
Dans la même poêle avec un peu plus d'huile, mettez les crevettes décortiquées et faites-les revenir.
Quand ils commencent à dorer, on ajoute l'ail, le persil et l'huile que l'on a préalablement écrasés. La quantité sera celle que vous souhaitez ajouter, donc si vous aimez que le merlu aux crevettes à l'ail ait beaucoup de sauce, vous pouvez l'ajouter petit à petit.
Si vous l'aimez épicé, ajoutez maintenant le piment, remuez et laissez cuire les légumes. crevettes à l'ail quelques minutes.
Nous ajoutons le poisson aux crevettes, laissons cuire quelques minutes et éteignons. Et prêt à manger ! Comme vous pouvez le constater, préparer du merlu aux crevettes à l'ail est très simple et nous permet de servir un plat vraiment exquis. On peut accompagner la recette de quelques pommes de terre au four. Et si vous souhaitez découvrir des recettes plus simples et délicieuses, ne manquez pas mon blog Cuisiner avec Montse.
Si vous avez aimé la recette du Merlu aux crevettes à l'ail, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Merlu.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 253,8 kcal
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Protéines : 27,3 g
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Matière grasse : 17,8 g
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Glucides : 1,8 g
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Fibres : 0,3 g
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