Si vous voulez manger du poisson rôti avec des légumes, nous avons ici une excellente recette qui vous apprendra à préparer du merlu au four avec des pommes de terre et des oignons pour qu'ils soient juteux et pleins de saveur.
Ces bûches de merlu au four sont parfaites pour servir au déjeuner ou au dîner, c'est un plat économique qui rapporte pas mal, alors assurez-vous de le préparer et de conserver la recette, car cela peut vous éviter des ennuis.
La recette de merlu au four que vous verrez ci-dessous peut être préparée avec n'importe quel autre poisson de votre choix ou avec une autre coupe de merlu que vous aimez manger.
Comment faire du merlu au four avec des pommes de terre et des oignons :
La première étape pour réaliser ce délicieux plat de poisson au four sera d'éplucher les pommes de terre et de les couper en fines tranches. Une fois coupées, placez les pommes de terre au fond d'une rôtissoire.
Vous pouvez utiliser une rôtissoire ou un four spécial ou un moule réfractaire.
Ensuite, placez les morceaux de merlu sur les pommes de terre. Pensez à bien laver le poisson au préalable.
Pour finir, coupez la julienne d'oignon et de tomate en morceaux, assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût et assaisonnez avec le laurier et l'origan. Ajoutez également les liquides en baignant bien le tout sur le plateau avec de l'eau et du vin blanc.
Si vous souhaitez essayer ce merlu cuit au four avec des pommes de terre et des oignons avec des saveurs supplémentaires, vous pouvez ajouter des carottes et assaisonner avec d'autres épices au goût.
Placez le poisson avec les pommes de terre et l'oignon dans le four préchauffé et faites cuire 45 minutes à 160° C. Passé ce délai, le plat sera prêt à servir.
Si vous avez aimé la recette du Merlu au four avec pommes de terre et oignons, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Merlu.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 43 kcal
-
Protéines : 45 g
-
Matières grasses : 5 g
-
Glucides : 5g
-
Fibres : 5g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez la photo de votre recette de merlu au four avec pommes de terre et oignons
