Le melon salmorejo consiste en une version complètement différente de la version traditionnelle, qui contient de la tomate. Le résultat est exquis, puisqu'il s'agit d'une crème très fraîche. De plus, c'est un plat idéal pour commencer un délicieux repas d'été, suivi de crèmes, salades, gaspachos ou salmorejos. Par contre, il faut savoir que pour cette recette il est essentiel que le melon soit mûr, il faut aussi bien nettoyer la peau et les pépins.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à préparer du salmorejo au melon rapidement et facilement. Cuisinons !
Comment faire du salmorejo au melon :
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