Faites attention à cette recette fantastique grenier d'agneau aux pommes de terre et savourez un délicieux plat de ragoût d'agneau avec cette saveur particulière que seule une cuisine à base de vin doux peut donner.
Cette recette facile, créée par Vandilicus, fait partie des recettes partagées par nos utilisateurs via l'application mobile RecetasGratis. Venez cuisiner avec nous et n'oubliez pas de laisser vos commentaires une fois que vous aurez essayé le mansarde cuite au four avec pommes de terre.
Comment faire de la Garreta d'agneau au four :
Pour cuisiner les côtelettes d'agneau, on commence par beurrer le plat où l'on va cuisiner. Étalez également les garretas et assaisonnez au goût avec du sel, du romarin et du thym.
On prépare les légumes de la manière suivante, on coupe l'oignon en julienne, les tomates en quartiers et on épluche les pommes de terre et les laisse entières. Si ce ne sont pas des petites pommes de terre, on peut les couper en quartiers.
Nous mélangeons tout cela et le filtrons dans la source avec la viande.
Nous plaçons les feuilles de laurier dans le bol et ajoutons le verre de vin doux en essayant de bien imbiber tous les ingrédients.
Nous cuisinons au four pendant 2 heures à 180 ºC.
Passé ce délai, lorsque le mansardes d'agneau au four Une fois prêt, séparez les pommes de terre et la viande d'un côté et préparez une sauce avec le reste des ingrédients. Enfin, on passe la sauce au chinois et on sert une bonne assiette d'agneau avec des pommes de terre et on recouvre du liquide. Profitez-en !
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 925 kcal
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Protéines : 62,5 g
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Matière grasse : 55 g
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Glucides : 45 g
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Fibres : 6g
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