Si vous voulez faire un exquis longe de porc à la sauce à l'orange Prenez note des ingrédients et du pas à pas que RecetasGratis vous propose ici et découvrez une recette simple et rapide à réaliser à partager avec vos proches à toute occasion qui en vaut la peine. Le porc et les oranges sont deux produits qui se combinent parfaitement en termes de saveur, alors préparez-le avec nous. longe de porc à l'orange tremper le pain.
Comment faire une longe de porc à la sauce à l'orange :
La première étape pour réaliser cette longe à la sauce à l'orange est de l'assaisonner de sel et de poivre, de bien la ficeler et scellez-le dans une cocotte gros avec un peu d'huile. Une fois qu'elle est bien dorée, nous réservons la longe de porc pour plus tard.
Dans la même huile, faire revenir l'oignon émincé, ajouter la viande ainsi que l'eau et le jus d'orange et laisser cuire la longe de porc en sauce pendant environ 30 minutes.
Pendant que la sauce à l'orange épaissit, préparez le compote de pommes: Pour ce faire, ils sont épluchés, bouillis dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis égouttés, mixés au batteur électrique et ajoutés le beurre, le lait, une pincée de sel et une cuillère à soupe de moutarde.
Une fois le tout cuit, vous pourrez déguster ce délicieux longe de porc à la sauce à l'orange.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 594 kcal
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Protéines : 46,4 g
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Matière grasse : 32 g
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Glucides : 32,4 g
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Fibres : 3,4 g
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