Si vous avez envie de saveurs orientales, c'est recette avec un filet de bœuf sauté c'est ce que vous recherchez. Continuez à lire, notez les ingrédients et mettez-vous au travail, le filet de bœuf à la sauce teriyaki Il vous surprendra par son incroyable saveur.
Comment préparer une longe de bœuf à la sauce Teriyaki :
Pour que vous commenciez à réaliser notre recette de filet de bœuf à la sauce teriyaki, la première étape pré-préparer tous les ingrédients.
Faites chauffer une poêle à feu moyen avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et faire un long sauté d'oignonsfinement coupé, quelques minutes.
Ajouter les poivrons coupés en julienne et bien mélanger avec l'oignon long. Faire sauter pendant environ cinq à dix minutes.
Ajouter le mélange de légumes préalablement cuit et faire sauter pendant environ cinq minutes supplémentaires. Vous pouvez couper finement des légumes comme des pommes de terre, des haricots verts, des carottes et des petits pois ou acheter un mélange de légumes surgelés.
Dans un bol à part, mélangez la sauce teriyaki avec une tasse d'eau car ces sauces disponibles en supermarché sont très concentrées. Ajouter le gingembre en carrés et bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient intégrés.
Si vous souhaitez préparer la sauce à la maison, vous pouvez suivre la recette de la sauce teriyaki.
En dernière étape, ajoutez les racines chinoises et laissez cuire encore environ 5 minutes et éteignez le feu. Réservez cette préparation.
Portez une autre poêle à feu moyen et ajoutez un peu d'huile. Une fois chaud, ajoutez notre filet de bœuf coupé en lanières. Une fois à moitié cuit, ajoutez quelques cuillères à soupe de sauce teriyaki et poivrez au goût. Cuire jusqu'à ce que la viande ait la cuisson désirée.
Ajoutez les légumes dans la poêle où nous avons notre filet avec le reste de la sauce teriyaki. Feuilles réserver 5 minutes ou moins de temps, selon le point de cuisson auquel vous souhaitez consommer la viande.
Servez une bonne assiette de filet de bœuf à la sauce teriyaki et décorer avec des graines de sésame dessus. Vous pouvez l'accompagner de quelques nouilles chinoises ou d'un peu de riz blanc.
Si vous souhaitez plus de recettes de longe et avez des commentaires ou des préoccupations, écrivez-nous. Apprécier.
Si vous avez aimé la recette Filet de bœuf à la sauce teriyakinous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de vache.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 382,5 kcal
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Protéines : 36,3 g
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Matière grasse : 17,5 g
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Glucides : 22,5 g
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Fibres : 3,8 g
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