Pour la recette longe en sauce Ce que nous vous présentons est essentiel que vous ayez du pain sous la main (car vous allez devoir le tremper dans la sauce quoi qu'il arrive). C'est un plat facile que vous pouvez préparer le week-end et conserver au réfrigérateur pour le reste de la semaine.
Notez étape par étape cela longe aux oignons dans une sauce au vin que nous vous montrons sur RecetasGratis.net et n'oubliez pas de nous dire ce que vous en pensez et de quoi vous l'avez accompagné !
Comment faire du Lomo encebollado dans une sauce au vin :
Nous rassemblons tous les ingrédients faire la longe avec des oignons dans une sauce au vin.
Tout d'abord, et pour faire la longe d'oignon, on met 3 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et on ajoute la ciboulette couper en julienne. On laisse cuire à feu doux pendant 3 minutes.
Pour continuer à préparer la sauce à la viande, on ajoute le poivron rouge couper en lanières et assaisonner de sel et de poivre. Nous laissons cuire encore 3-4 minutes. Le poivron rouge contient une grande quantité de vitamine C, ce qui en fait un produit incontournable de notre alimentation.
Nous coupons la longe en petits cubes et on l'ajoute à la poêle avec un peu de sel et de poivre noir moulu. On augmente la température de la poêle et on la laisse dorer de tous les côtés. Nous ajoutons l'origan frais.
On ajoute le vin blanc et on laisse l'alcool s'évaporer. Au bout de 10 minutes, si nécessaire, on peut ajouter un peu d'eau. Si nous voulons que la sauce de longe épaississe, nous pouvons ajouter un peu de farine de maïs dissoute dans de l'eau froide.
Si vous avez aimé la recette Longe aux oignons sauce au vinnous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de longe.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 472,5 kcal
-
Protéines : 4 g
-
Matière grasse : 3 g
-
Glucides : 7,5 g
-
Fibres : 1,3 g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez la photo de votre Recette de Longe aux oignons sauce au vin
