De RecetasGratis.net je propose un Empereur sauté aux légumes qui a été toute une découverte. Au goût délicat et équilibré, sain et délicieux… Essayez-le, vous ne le regretterez pas ! Et, comme si cela ne suffisait pas pour essayer la recette du poisson, elle est aussi très simple et rapide à préparer…
Comment faire un Empereur avec des légumes :
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Ici, nous avons les ingrédients pour la préparation de ce savoureux recette de poisson aux légumes. Les steaks empereurs ont fière allure, n’est-ce pas ?
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Nous commençons à préparer ce sauté de poisson et de légumes. Nous lavons la courgette, la carotte et le céleri et nous les hachons. Nous coupons également l’oignon, haché ou coupé en julienne. Versons tous les légumes dans une poêle avec de l’huile d’olive déjà chaude et faisons-les sauter pendant un peu plus de cinq minutes, à feu moyen-vif.
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Ensuite ajouter l’empereur, que nous aurons découpé en lanières. Retirer et laisser frire quelques minutes. Le poisson coupé de cette façon est fait tout de suite.
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Nous en sommes déjà à la dernière étape de préparation de l’empereur aux légumes : ajouter le vin blanc, le jus d’un demi-citron, une pincée de sel, de poivre noir et de coriandre. Encore quelques minutes pour le sauté… et le tour est joué !
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Assiettez le Empereur sauté aux légumes et arrosez avec un peu de bouillon. C’est un plat sain, rapide et délicieux pour un dîner léger à la maison après une longue journée… Partagez-le avec votre partenaire et un verre de vin blanc et servez-le avec une salade caprese. Et en dessert, que diriez-vous d’un semifreddo au citron ? Bon Appetit!
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