Cette fois, j’apporte cette recette sucrée à RecetasGratis. Eh bien, sucré mais sans sucre ! Et sans lactose ! En fait, sans lait et uniquement avec une boisson aux amandes. Et aussi avec peu de matières grasses, beaucoup de protéines et de fibres. Pour un petit-déjeuner savoureux et sain, un de ceux que j’aime. Pour se faire plaisir et faire le plein d’énergie dès le petit matin. Hey, cette collation est aussi super, hein ! 🙂 Pour ce que vous voulez le plus gâteau au citron et aux graines de pavot c’est idéal, très, très gourmand (ce citron !), moelleux et totalement gourmand. Vous ne pouvez pas demander plus 🙂
Comment faire un quatre-quarts au citron et aux graines de pavot :
1
Dans un bol battre les oeufs avec le sucrelait, compote de pommes et zeste de citron.
deux
Ensuite, mélanger la farine et la levure et l’ajouter au premier bol en le tamisant petit à petit. On bat à nouveau jusqu’à obtenir une masse homogène sans grumeaux.
3
Finalement, ajouter les graines pavot et bien mélanger.
4
Placer la pâte à cake au citron et aux graines de pavot dans un plat allant au four préalablement graissé et cuire à 180 ºC pendant environ 40 minutesjusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à l’intérieur (on peut s’en assurer en piquant le centre avec un cure-dent. Lorsque le gâteau est prêt, le cure-dent en ressort complètement propre).
5
A la sortie du four, attendre quelques minutes pour que le cake graines de pavot et citron ne brûle pas, démouler et laisser refroidir complètement sur une grille. Vous verrez comme c’est riche !
Et si vous avez aimé celui-ci autant que moi gâteau au citron et aux graines de pavot tu peux visiter mon blog minutes de cuisine et régalez-vous de nombreuses autres recettes de pâtisserie faciles et délicieuses.
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