Si c'est l'heure du goûter et que vous réfléchissez à quoi faire, on vous tente avec cette délicieuse recette. Nous vous assurons qu'il vous conquérira même pendant la cuisson en inondant la cuisine d'une irrésistible odeur de beurre tiède. De même, ces biscuits n'ont rien à envier à ceux à base de graisse et la recette vous sera très utile si vous n'avez tout simplement pas de graisse au réfrigérateur.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à préparer des biscuits sablés. Cuisinons !
Comment faire des biscuits sablés :
Dissoudre la levure avec un peu d'eau tiède et ajouter le sucre et 1 cuillère à soupe de farine. Couvrir et laisser reposer 10/15 minutes.
Mettez le reste de la farine dans un récipient et faites un puits au centre. Répartissez le sel à l'extérieur et versez au centre la levure activée que vous avez préparée dans la première étape et le beurre mou en cubes.
Ajoutez le reste de l'eau petit à petit selon les besoins de la préparation pendant que vous formez la pâte.
Pétrir sur le plan de travail jusqu'à former une pâte homogène. Remettez dans le récipient, couvrez et laissez lever environ 20 minutes.
Avant de commencer le montage, allumez le four pour préchauffer à 180 °C-200 °C. Ensuite, étirez la pâte fine en essayant de lui donner une forme rectangulaire. Pliez les côtés vers le centre, de manière à obtenir environ 3 couches de pâte.
Découpez ensuite les gâteaux à l'aide d'un emporte-pièce circulaire de 4 ou 5 cm. Avec les restes de pâte, continuez à en préparer davantage.
Disposez les gâteaux sur une plaque à pâtisserie, piquez-les avec une fourchette et enfournez 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Vous pouvez maintenant sortir du four et commencer à déguster ces délicieuses bouchées. Mangeons ! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.
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Avec quoi accompagner les biscuits sablés
Les gâteaux peuvent être consommés seuls ou accompagnés de n'importe quelle infusion (de préférence maté). Cependant, ils fonctionnent très bien comme collation dans une collation. Si vous aimez cette idée, voici quelques suggestions :
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 37 kcal
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Protéines : 5,8 g
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Matière grasse : 16 g
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Glucides : 48 g
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Fibres : 1,8 g
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