Cette recette consiste en un délicieux gâteau sans huile de tournesol. Une préparation tendre, spongieuse et juteuse à l'huile d'olive, un dessert exquis et sain. Par conséquent, si vous n'aimez pas les tourteaux à l'huile de tournesol et que vous préférez faire des gâteaux maison sans gras, cette recette est une bonne option, c'est pourquoi il est préférable de la réaliser avec de bons ingrédients. Cependant, la quantité d'huile d'olive doit être juste, car si vous en ajoutez beaucoup, elle sera forte.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à faire des gâteaux sans huile de tournesol. Continuez à lire !
Comment faire une génoise sans huile de tournesol :
Pour commencer la recette du gâteau sans huile de tournesol, vous devez d'abord régler le four à 180 ºC avec chaleur de haut en bas. Pendant ce temps, préparez la pâte. Pour ce faire, ajoutez les œufs et le sucre dans un bol, battez jusqu'à ce que le volume du mélange double.
Ajoutez le lait et battez. Ensuite, ajoutez l'huile d'olive et battez également. Ensuite, lavez le citron, séchez-le et zestez-le. Ajoutez le zeste au mélange précédent. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
Astuce : si vous préférez, vous pouvez également ajouter du yaourt et réaliser un délicieux gâteau au yaourt sans huile.
Mélanger la farine et la levure, tamiser. Ajoutez petit à petit la farine au mélange et mélangez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Prenez un moule de 20-22 cm. et tartinez-le d'un peu de beurre. Ensuite, placez un papier sulfurisé au fond et ajoutez le mélange. Ensuite, placez le moule dans la partie centrale du four et laissez-le jusqu'à ce que le gâteau moelleux sans yaourt soit prêt. Vous devez cuire environ 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que vous soyez prêt, cela peut varier selon le four.
Au bout de 30 minutes, piquez le centre avec un cure-dent et, s'il ressort sec, c'est prêt. Si vous voyez des traces de gâteau sur le cure-dent et qu'il est mouillé, laissez-le encore quelques minutes. Si vous remarquez que le dessus peut brûler et que le gâteau n'est pas prêt sans yaourt à l'huile d'olive, recouvrez-le d'une feuille de papier argenté pour qu'il ne brûle pas et cuisez à l'intérieur.
Lorsque le gâteau est prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir pour bien le démouler. Démoulez délicatement et disposez dans un plat de service. Ensuite, saupoudrez de sucre en poudre. Le gâteau sans huile de tournesol est prêt ! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.
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Quoi accompagner le gâteau sans huile de tournesol
Le gâteau sans beurre et sans huile de tournesol est idéal pour les fêtes. Celui-ci peut être coupé en deux et rempli des ingrédients que vous aimez le plus, tels que :
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 723,3 kcal
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Protéine : 11 g
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Matière grasse : 3 g
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Glucides : 102 g
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Fibres : 2g
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