Recette de gâteau céto

Dans un bol, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes, cela contribuera à rendre votre gâteau plus aéré et moelleux. Une fois les œufs battus, ajoutez l'huile et continuez à battre, ajoutez le sucre (ou votre édulcorant préféré) et l'extrait de vanille, mélangez bien.

Astuce : préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à cake.

Ajoutez la farine de coco et la levure chimique et mélangez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement intégrés.

Versez le mélange dans le moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé et lissez la surface. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Laisser refroidir dans le moule 10 minutes avant de démouler. Ensuite, laissez refroidir complètement sur une grille et dégustez ce délicieux gâteau céto, idéal pour toute occasion et parfait à partager. Mangeons ! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

Si vous avez aimé la recette du Keto Cake, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de gâteaux.

Découvrez le livre qui va changer votre façon de manger ! Recettes sans gluten, sans sucre et sans lactose : Des recettes faciles, délicieuses et saines pour prendre soin de votre digestion et déguster sans restrictions.

Conseils pour combiner votre gâteau céto

Nous vous proposons différentes astuces pour combiner votre gâteau céto :

• Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou de la noix de coco râpée pour apporter une texture différente.
• Si vous n'avez pas de farine de noix de coco, vous pouvez utiliser n'importe quelle farine sans gluten ou mettre la noix de coco râpée dans un robot culinaire et préparer votre propre farine.
• Expérimentez avec différents extraits, comme les amandes ou la pistache, et ajoutez des épices comme la cannelle ou la muscade pour une touche spéciale.
• Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre en poudre dessus ou le recouvrir d'un simple glaçage au citron ou au chocolat.

De plus, si vous souhaitez en savoir plus sur les recettes céto, ne manquez pas ces préparations exquises :

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 328,3 kcal

• Protéines : 9,3 g

• Matières grasses : 26,7 g

• Glucides : 17,3 g

• Fibres : 12g