Est recette vegan de gâteau au brocoli Il est parfait pour les amateurs de contrastes alimentaires, puisqu’il combine le salé, le sucré, l’acide et le piquant dans un seul plat. C’est une recette simple mais pleine de saveurs, qui consiste en un gâteau, une sorte de pizza, une pâte feuilletée au brocoli, du fromage (j’ai utilisé du fromage végétalien), des tomates séchées et une sauce riche et légèrement épicée aux dattes et au tamarin. Continuez à lire et découvrez dans RecetasGratis comment faire un cheesecake au brocoli au four.
Comment faire une tarte au fromage et au brocoli au four (végétalienne):
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Couper les tomates séchées en petits morceaux et séparez le brocoli en bouquets. Coupez le fromage végétalien en fines tranches ou râpez-le. Pour faire votre propre fromage, ne manquez pas ma recette de fromage végétalien aux pois chiches.
Tour: Dans ce cas, le fromage végétalien que j’ai utilisé n’a pas fondu, donc je pense que la meilleure option est de râper le fromage.
deux
Préparer la sauce aux dattes et au tamarin. Mélanger le bouillon de légumes, la pulpe de tamarin, les dattes, le sucre, l’ail, le gingembre, le cumin, le piment, le sucre et le sel dans une casserole. Faites chauffer la casserole, portez à ébullition et laissez cuire 4 à 5 minutes en remuant de temps en temps.
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Ensuite, laissez refroidir un peu, versez le mélange dans le bol du blender et lambeaux jusqu’à ce qu’il reste une sauce homogène. Ajouter un peu de bouillon ou d’eau si la sauce est trop épaisse.
Tour: La quantité de sauce qui sort de la recette dépasse la quantité nécessaire pour préparer ce plat, vous pouvez donc conserver la sauce dans un bocal hermétique au réfrigérateur et l’utiliser dans d’autres préparations.
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Graisser un moule rond allant au four. étirer un peu pâte feuilletée et ajustez-le au moule formant des bords de 1 à 1,5 centimètres. Garnir de brocoli, de fromage et de tomates séchées et verser plusieurs cuillères à soupe de sauce sur le dessus.
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Préchauffer le four à 180°C et Cuire une tarte végétalienne au brocoli et au fromage jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit prête.
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Servir le tarte au brocoli et au fromage au four avec un peu de coriandre fraîche hachée et une pincée de graines de sésame saupoudrées sur le dessus. Plus de recettes adaptées aux végétaliens et végétariens sur mon blog vegspiration.
Si vous avez aimé la recette Tarte au fromage et au brocoli cuit au four (végétalien)nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de quiches.
