Les câpres Il a une saveur acide, salée, amère et épicée exquise, ils se marient vraiment très bien avec un filet de poisson blanc. Peu de gens savent que les câpres ont propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Avec cette recette facile, vous apprendrez à préparer une délicieuse sauce avec du beurre, de l'ail et des câpres qui donnera une saveur unique au poisson.
Comment faire un filet de poisson aux câpres :
Avant de réaliser cette recette, la première étape consiste à préparer tous les ingrédients.
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu très doux en remuant constamment pour éviter qu'il ne brûle.
Ajoutez l'ail et les câpres finement hachés, faites cuire à feu très doux pendant 5 minutes, à la fin ajoutez un peu de jus de citron, salez et poivrez.
A part, dans une autre poêle avec de l'huile d'olive, faites cuire les filets de poisson assaisonnés à feu moyen pendant 5 minutes.
Enfin, servez le filet de poisson et recouvrez de beurre de câpres, accompagnez de patacones de plantain et de salade fraîche. Si vous avez aimé la recette du filet de poisson aux câpres, si vous avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 545 kcal
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Protéines : 36,5 g
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Matière grasse : 46 g
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Glucides : 9 g
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Fibres : 1,5 g
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