Les drapeaux de fromage sont l'option parfaite lorsque vous avez envie de quelque chose de croustillant et de délicieux. La combinaison de fromage fondu avec une couverture dorée et croustillante en fait une collation irrésistible. De plus, ils sont très faciles à préparer et peuvent être accompagnés d'une grande variété de sauces ou de pansements.
Dans les recettes, nous vous apprenons Comment faire des drapeaux de fromage. Mettez-vous au travail!
Comment faire des drapeaux de fromage:
1
Mélanger les ingrédients secs Dans un grand bol: le Farine de drapeau de blé, semoule de maïs, sucre, sel et poussière Pour cuire, mélangez à l'aide d'une fourche ou d'un globe.
2
Ajouter l'œuf, le lait et la moutarderetirer pour que tous les ingrédients soient intégrés. Il devrait y avoir un mélange de drapeau léger sans grumeaux.
Astuce: Si vous êtes très sec, ajoutez un peu plus de lait, une pâte douce et légère doit être laissée.
3
Couper le fromage en barres d'environ 10 cm de long par 2 cm d'épaisseur et, immédiatement, Insérer un bâton de brochette Dans chaque barre de fromage, assurez-vous qu'il est ferme.
4
Lorsque vous avez la pâte et les barres de fromage, préparez le pain moulu et éventuellement ajouter une pincée de paprika. Ensuite, chaque barre passe à travers la pâte puis, puis, à travers le pain moulu.
5
Chauffer suffisamment d'huile Dans une casserole et garder à feu moyen-élevé. Faire frire les drapeaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, il faudra approximativement 2 minutes.
Astuce: Ne laissez pas les drapeaux dans l'huile ou le fromage trop longtemps.
6
Égoutter les drapeaux Et laissez-les reposer quelques minutes sur un papier absorbant, puis Servir et profiter Avec votre sauce préférée. Manger! Dites-nous dans les commentaires votre avis et partagez avec nous une photographie du résultat final.
Comment garder et servir les drapeaux de fromage coréen
Pour un meilleur résultat, utilisez un fromage de drapeau qui fond bien, comme mozzarella ou gouda. Vous pouvez également ajouter des épices au pain au sol pour varier sa saveur.
S'il y en a beaucoup, Les garder dans un récipient hermétique Dans le réfrigérateur et la hauteur dans le four ou dans une friteuse à air pour récupérer sa texture croquante. Accompagnez-les de pansements tels que de la moutarde, de la mayonnaise avec du chipotle ou de la sauce barbecue pour une touche supplémentaire de saveur.
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Valeur nutritionnelle
(Par Diner)
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Calories: 862,5 kcal
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Protéines: 27,5 g
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Graisses: 6 g
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Glucides: 52,5 g
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Fibre: 2,5 g
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