Si vous êtes au régime, vous avez sûrement pensé à inclure du poisson dans votre menu, mais si vous devez manger du poisson pour perdre du poids, mieux vaut le faire avec des plats riches et savoureux, car suivre un régime n’est pas synonyme de manger ennuyeux. Alors continuez sur RecetasGratis.net et apprenez à faire un délicieux daurade au four avec pommes de terre et oignonVous verrez comment votre idée de poisson cuit au four pour l’alimentation change avec cette recette fantastique.
Une préparation simple que vous aurez prête en une demi-heure ou moins ! la dorade au four léger C’est un plat parfait pour le dîner ou le déjeuner, alors enregistrez cette recette dans vos favoris et commencez à cuisiner maintenant.
Comment faire une Dorada légère cuite au four :
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Pour préparer ce riche plat de poisson cuit au four pour un régime, nous commencerons par préparer les pommes de terre. Ensuite, lavez-les et épluchez-les bien puis ramollissez-les un peu dans de l’eau bouillante. Veillez à ce qu’ils ne soient pas écrasés, ils doivent être légèrement mous puisque nous finirons de les cuire.
Une fois prêt, égouttez, coupez en tranches et réservez.
deux
D’autre part, hachez finement l’ail et faites-le revenir dans une poêle avec de l’huile chaude. Quand il commence à dorer, éteignez le feu et réservez.
Profitez-en et allumez le four à 180 ºC pour qu’il soit déjà chaud lorsque nous mettons le poisson à l’intérieur.
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Maintenant, repérez un moule réfractaire ou adapté au four et faire une base de pommes de terre et d’oignons, vous pouvez tout couper en tranches ou en quartiers. Assaisonner avec une pincée de poivre et quelques gouttes d’huile.
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Lavez très bien le poisson, en jetant tous les boyaux et la partie interne. Vous pouvez le commander directement au marché aux poissons, bien qu’il soit toujours bon de le passer dans l’eau.
La dorade au four peut être cuite entière ou divisée en deux.
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Placez le poisson dessus, si vous le faites entier, faites deux ou trois incisions sur le dos et insérez-y les rondelles de citron. Si vous préférez le cuire déjà fendu, vous n’avez pas besoin de faire de coupes, saupoudrez simplement un peu de jus de citron sur le dessus.
Terminer l’assaisonnement avec un peu plus de sel, de poivre et de persil frais.
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Cuire la dorade au four pendant 20 minutes, le temps que les pommes de terre finissent de cuire, que l’oignon dore et que le poisson soit cuit.
sept
Au moment de servir le dorade au four léger, accompagner avec la garniture de pommes de terre et d’oignons et saupoudrer un peu plus de persil frais sur le dessus. Ce plat est idéal pour le déjeuner ou même pour servir au dîner.
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