Suivez pas à pas cette recette facile et apprenez à cuire une daurade au four. Un plat de poisson classique, accompagné de légumes, que vous pourrez servir au déjeuner ou au dîner. Facile, sain et délicieux !
Comment faire de la Dorada au four avec des pommes de terre et des oignons :
Épluchez et coupez les pommes de terre en tranches d'environ deux centimètres d'épaisseur. Disposez-les dans le moule du four.
Coupez l'oignon en rondelles et placez-le sur les pommes de terre comme le montre la photo.
Répétez l'opération avec la tomate, mais cette fois en la coupant en tranches comme des pommes de terre. Vous pouvez également couper la tomate en quartiers si vous aimez les morceaux plus gros.
Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût et ajoutez un bon filet d'huile. Mettez la plaque au four à 150º C pendant 10 minutes.
Passé ce temps, ajoutez le vin et vérifiez que les pommes de terre et le reste des légumes sont bien cuits. Placez également la daurade propre et laissez cuire encore 15 minutes.
Sortez le plateau et dégustez la daurade au four avec ses légumes à l'heure du repas. Vous n'avez pas besoin de l'accompagner d'autre chose mais vous pouvez combiner ce plat de poisson au four avec une salade de tomates fraîches et de fromage.
Si vous avez aimé la recette de Daurade au Four avec Pommes de Terre et Oignons, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Daurade.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 52 kcal
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Protéines : 55 g
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Matière grasse : 2 g
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Glucides : 35 g
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Fibres : 5g
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