Recette de cupcakes aux carottes sans gluten

Nous allons commencer notre préparation pour réaliser les cupcakes aux carottes sans gluten en mélangeant l'œuf avec le sucre dans un bol profond.

Une fois ces ingrédients bien incorporés, on ajoute la carotte finement râpée, et on mélange très bien.

D'un autre côté, nous prenons la farine de riz et la fécule de maïs et les tamisons dans un bol séparé. Ceci afin qu'en les mélangeant avec le reste des ingrédients, aucun grumeau ne soit généré.

Maintenant, nous ajoutons progressivement nos farines tamisées au mélange d'œufs, de sucre et de carottes, et pendant que nous mélangeons, nous ajoutons également l'extrait de vanille. Et ce sera notre pâte à muffins aux carottes sans gluten.

Nous remplissons à moitié les moules qui devraient déjà être dans le moule à muffins avec la pâte à cupcakes sans gluten, et une fois prêts nous les faisons cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.

Astuce : Si le four est déjà préchauffé, c'est bien mieux.

Passé ce temps, on sort les cupcakes aux carottes sans gluten du four, on les laisse refroidir, et c'est tout ! Nous pouvons désormais profiter de ce délice sans gluten.

Si vous avez aimé la recette des Cupcakes aux Carottes Sans Gluten, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Cupcakes.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 46 kcal

• Protéine : 4,5 g

• Matières grasses : 26,7 g

• Glucides : 52,3 g

• Fibres : 1,3 g