Recette de Croissants avec couvercle empanada

Faites fondre le beurre au micro-ondes pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'il soit liquide.

Sur un plan de travail propre, étalez chaque disque d'empanada en forme ovale et tartinez-le de beurre fondu.

Pliez-le sur lui-même comme un livre et étirez légèrement une des extrémités vers le haut, pour lui donner la forme d'un triangle.

Faites rouler le triangle de la base vers la pointe, en appliquant une légère pression vers le haut, afin qu'il ne reste plus d'air au centre.

Rassemblez les pointes pour leur donner une forme de croissant et déposez-les sur une plaque à pâtisserie farinée. Vous pouvez tartiner chacun d'un peu plus de beurre fondu pour saupoudrer de sucre et caraméliser au four.

Faites-les cuire au four préchauffé à 220ºC pendant environ 7 minutes. Puis encore environ 2 minutes sur le grill pour dorer et caraméliser le dessus. Mangeons ! Dites-nous si vous les essayez et partagez la photo du résultat final.

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Quoi accompagner les croissants avec couvercle empanada

Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir ces croissants. Pour cela, ajoutez une cuillère à soupe de dulce de leche ou de Nutella, ou un petit cube de patate douce ou de gelée de coings à la base du triangle, avant de commencer à le rouler pour lui donner la forme. Si vous préférez le salé, ajoutez alors une moitié de feta de jambon et une moitié de fromage, le long du triangle, avant de le rouler. Dans ce dernier cas, nous recommandons d'étaler du beurre en surface et de saupoudrer de sucre pour obtenir un résultat similaire à celui des allumettes, idéal pour ceux qui aiment le doux-amer.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 475 kcal

• Protéine : 5 g

• Matière grasse : 3 g

• Glucides : 5 g

• Fibres : 1g