Également connue sous le nom de citrouille, citrouille ou citrouille, la citrouille est un légume d'automne, même si de nos jours on peut la trouver pratiquement toute l'année. C'est pendant les mois de saison que cet aliment a de plus grandes propriétés, comme une teneur élevée en potassium, en vitamine C et en fibres, des nutriments très bénéfiques pour notre cœur.
Avec la citrouille, nous pouvons préparer des recettes salées et sucrées, ainsi que l'utiliser pour célébrer Halloween, aussi bien pour décorer notre maison que pour faire des biscuits, par exemple. Cependant, s’il y a une recette qui se démarque des autres par sa simplicité, sa saveur et sa faible teneur en calories, c’est bien la crème. Normalement, la crème de potiron est préparée en cuisant du potiron bouilli, cependant, à cette occasion nous allons choisir de le rôtir au four pour rehausser la saveur du plat. Ainsi, nous aurons une recette de crème de potiron rôti tout aussi nutritive mais beaucoup plus savoureuse. Ce plat est compatible avec les régimes amaigrissants car il est léger et sain, à condition de remplacer la crème épaisse par du lait écrémé ou de l'eau. De plus, il peut être assaisonné avec des épices comme le curry, le curcuma, le gingembre ou le poivre. Oserez-vous l'essayer ? Eh bien, continuez à lire et découvrez dans RecetasGratis comment faire de la crème de potiron rôti.
Comment faire de la crème de potiron rôti :
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