Comment faire des côtes levées cantonaises :
un
Cuire les côtes à couvrir avec de l’eau, du vinaigre, du sel, de l’ail et de l’oignon.
2
A part, dissoudre la fécule de maïs dans un peu d’eau, mélanger avec la sauce ketchup et assaisonner de sel et d’épices.
3
Quand la viande est cuite, ajouter l’huile et la sauce ketchup sans eau.
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Julie est la fondatrice de Annuaire de la cuisine. Passionnée de cuisine depuis son jeune âge, chaque plat qu’elle réalise est une nouvelle aventure culinaire à partager. Maintenant, elle diffuse ses recettes en ligne afin de transmettre sa passion pour l’art culinaire.