Recette de côtelette de porc aigre-douce

Dans une poêle, ajouter l'huile d'olive et faire revenir les côtelettes, assaisonnées de sel et de poivre au goût, jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Dans un autre récipient, mélangez les ingrédients de la sauce et laissez reposer quelques minutes.

Dans une autre casserole ajouter la sauce reposée et cuire à feu doux jusqu'à ébullition, ajouter les côtelettes et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Servir avec des pommes de terre bouillies ou frites.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 850 kcal

• Protéines : 60 g

• Matières grasses : 50 g

• Glucides : 40 g

• Fibres : 1g