Chez RecetasGratis.net, nous aimons les desserts et encore plus s’il s’agit de choses simples qui servent également de collation ou de cadeau. A cette occasion nous vous expliquons étape par étape comment faire des biscuits au beurre avec des formes puis décorez-les avec une crème type meringue que vous pourrez peindre de vos couleurs préférées. Découvrez la recette complète et profitez-en biscuits décorés de crème.
Comment faire des biscuits décorés à la crème :
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Préparez tous les ingrédients pour réaliser ces biscuits décorés amusants.
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Pour faire de la pâte à biscuits, battez d’abord le beurre avec le sucre et l’essence de vanille. Lorsque vous obtenez une consistance crémeuse, ajoutez l’œuf et continuez à battre encore une minute.
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Ajouter la farine petit à petit jusqu’à obtenir une pâte. Pensez toujours à tamiser la farine lorsque vous préparez des pâtisseries pour éviter la formation de grumeaux.
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Enveloppez la pâte dans du film plastique et réserver au réfrigérateur pour 2 heures.
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Pour faire la crème décorativebattez le blanc d’œuf avec quelques gouttes d’essence de citron et de vanille, ajoutez progressivement le sucre en poudre.
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Battez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse, comme celle d’une meringue italienne. Séparez et ajoutez du colorant pour réaliser les différentes crèmes à décorer.
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Au bout de 2 heures, étirez la pâte et utilisez des emporte-pièces pour former les biscuits au beurre comme vous le souhaitez. Alors, cuire au four 7 minutes à 180°C. Vous pouvez utiliser un tapis en silicone ou un plateau recouvert de papier ciré.
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Laissez refroidir les biscuits puis décorez avec la crème colorée. Laissez sécher la crème avant de la consommer et c’est tout. Tu es riche biscuits décorés de crème Ils sont parfaits pour offrir ou simplement pour surprendre. Une autre façon de décorer les biscuits est avec du fondant au sucre, jetez un œil à la recette des biscuits décorés de fondant.
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