Apprenez à préparer un plat mexicain délicieux, végétalien et sain. Profitez de toute la saveur des champignons avec cette recette facile que vous pouvez également utiliser en complément des pâtes, de la viande ou de tout ce que vous voulez. Suivez pas à pas et dégustez les champignons mexicains.
Comment faire des champignons mexicains :
Faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'oignon finement haché. Lorsqu'il devient transparent, ajoutez les champignons hachés. Au bout de 2 minutes, ajoutez le jus de citron et laissez reposer environ 4 minutes.
Ajoutez la tomate et le piment haché, laissez frire et ajoutez la purée de tomates, le sel, le poivre, l'eau (au goût), le bouillon de poulet et le persil haché.
Vous laissez bouillir et c'est tout. Vous pouvez servir les champignons mexicains seuls, sur du riz blanc ou avec des spaghettis.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 162,5 kcal
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Protéine : 5 g
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Matières grasses : 11,3 g
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Glucides : 12,5 g
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Fibres : 2,5 g
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