Les champignons farcis au four sont très faciles à préparer. Cet apéritif, qui est aussi généralement servi en entrée, peut être combiné avec presque tous les ingrédients et dans ce cas nous présentons la recette la plus classique : les champignons farcis aux lardons et à l'oignon. N'oubliez pas que vous auriez pu aussi utiliser d'autres ingrédients et réaliser des champignons farcis au jambon par exemple. Apprenez à préparer cette recette facile de champignons farcis au RecetasGratis qui ne restera pas longtemps sur la table et tout le monde l'adorera.
Comment faire des champignons farcis au bacon :
La première étape pour préparer ces champignons farcis au bacon est de préparer tous les ingrédients dont nous aurons besoin.
Faites ensuite chauffer une poêle et ajoutez les lardons finement hachés. Attendez qu'il libère son gras et devienne croustillant.
Ajoutez ensuite l'oignon finement haché et mélangez le tout. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre et laissez cuire le tout 5 minutes.
Séparément, lavez bien les champignons et coupez le tronc en laissant un trou à l'intérieur de la tête du champignon, comme le montre la photo. Réserve.
Coupez ensuite finement les bûches et ajoutez cette partie à la sauce aux oignons et lardons des champignons farcis. Cuire encore 5 minutes et ajuster la saveur si nécessaire.
Placer une cuillerée de garniture dans les trous des champignons et garnir de parmesan. Disposez-le sur une plaque et mettez les champignons farcis au four à 180°C pendant 8 minutes.
Servez les champignons farcis au bacon en entrée ou en collation pour accompagner quelques bières entre amis.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 265 kcal
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Protéines : 15 g
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Matière grasse : 2 g
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Glucides : 9 g
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Fibres : 2g
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