Le ceviche de champignons est une alternative végétarienne fraîche, légère et complète, idéale pour ceux qui recherchent une option différente du ceviche traditionnel. Grâce à la texture ferme des champignons et à leur capacité à absorber les saveurs d'agrumes, ce plat devient une option délicieuse et saine à déguster comme entrée ou apéritif. De plus, il est très facile à préparer et ne nécessite pas de cuisson.
Dans les recettes, nous vous apprenons Comment faire ceviche de champignons et palta. Nous croyons que les saveurs!
Comment faire du ceviche de champignons:
1
Lave Bien champignons et Les couper.
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Couper il paprika et le piment.
3
Couper le oignon Appuyez sur Pen.
4
Couper finement le coriandre.
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Couper les citrons et Extraire le jus de chaque citron.
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Couper le avocat en cubes.
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Ajouter tous les ingrédients dans un bol et canard Huile d'olive.
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Canard Le jus de citron.
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Ajouter sel et poivre.
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Bien mélanger et laisser rester au réfrigérateur pour 30 minutes pour absorber le goût.
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Profitez du ceviche des champignons froids. Vous pouvez l'accompagner de pain grillé, de biscuits salés ou de tranches de patates douces. Si vous avez aimé cette recette, partagez votre opinion et votre photographie avec votre résultat final.
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Conseils supplémentaires pour préparer le ceviche des champignons
Connaître le Meilleurs conseils Pour préparer un ceviche parfait:
- Si vous préférez une texture plus douce, vous pouvez blanchir les champignons dans l'eau chaude pendant 30 secondes avant de les mariner.
- Pour une touche plus froide, vous pouvez ajouter du concombre dans de petits cubes ou du maïs tendre.
- Si vous aimez une saveur plus intense, essayez d'ajouter du gingembre râpé ou du zeste de citron.
- Ce ceviche est mieux apprécié, alors laissez-le au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.
- Vous pouvez remplacer les champignons par des champignons ou des Portobellos si vous voulez une version avec plus de texture et de saveur.
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Ceviche péruvien
Céviche de crevettes
Ceviche de mangue
Valeur nutritionnelle
(Par Diner)
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Calories: 167,5 kcal
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Protéines: 2,5 g
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Graisses: 14,3 g
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Glucides: 9,5 g
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Fibre: 4,5 g
Recettes que vous ne pouvez pas manquer
Prenez votre photo Recette de ceviche de champignons
