Si vous pensez que vous ne pouvez pas goûter ces délicieuses douceurs chiliennes parce que vous êtes allergique aux œufs ou parce que vous ne consommez pas de produits d'origine animale, ne vous inquiétez pas, car nous avons une parfaite adaptation de cette recette classique dans une version adaptée à tous. Vous obtiendrez toujours des calzones déchirées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Vous verrez à quel point il vous sera facile de réaliser cette recette que vous pourrez déguster en peu de temps à la maison. Mangez-les fraîchement pour en profiter pleinement.
Si vous voulez savoir comment réaliser cette recette, n'hésitez pas, chez RecetasGratis nous vous apprenons à préparer des calzones rotos sans œufs. Continuez à lire et à cuisiner !
Comment faire des rotos Calzones sans œufs :
Pour préparer la pâte pour les rotos de calzones sans œufs, vous devez mettre la farine dans un bol avec la levure chimique, le sucre, une cuillère à soupe d'huile de tournesol, le lait et le zeste d'orange. Ensuite, mélangez bien avec vos mains et formez une boule de pâte homogène et laissez reposer 10 minutes.
Astuce : si vous voyez que la pâte colle à vos mains, ajoutez un peu plus de farine.
Une fois la pâte reposée, farinez un plan de travail et étalez la pâte à calzones brisées sans œufs. Il faut également fariner un rouleau à pâtisserie pour pouvoir bien étaler la pâte et former un rectangle avec. Ensuite, avec un couteau bien aiguisé ou un coupe-pizza, coupez de larges bandes dans le sens de la longueur.
A votre tour, vous devez couper la pâte pour former des rectangles plus petits. Ensuite, faites une coupe au centre de chaque rectangle.
Une fois que vous avez préparé la pâte pour les rotos de calzones sans œufs, mettez le demi-litre d'huile de tournesol dans une casserole sur le feu et une fois qu'elle est chaude, faites frire les rotos de calzones à feu moyen. Une fois qu'ils sont dorés d'un côté, vous devez les retourner pour qu'ils dorent de l'autre.
Astuce : ne faites pas frire trop de calzones cassées sans œufs en même temps afin qu'elles soient cuites uniformément.
Comme les calzones frient sans beurre, vous devez les déposer dans une assiette recouverte de papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile de friture.
Une fois que vous avez toutes les calzones frites sans œufs, saupoudrez de sucre en poudre pour que les calzones soient bien enrobées.
Servez immédiatement les calzones rotos sans œufs pour les déguster fraîchement préparés et déguster avec eux. Aussi, si vous souhaitez réaliser la recette sans œufs, ne manquez pas cette préparation de calzones brisées chiliennes ou de calzones brisées végétaliennes. Qu'avez-vous pensé de cette recette, facile, non ? Racontez-nous votre expérience avec cette recette et si vous l'osez, envoyez-nous une photo pour voir le résultat final.
J'espère que vous avez aimé la recette et je vous invite à visiter mon blog Des gâteaux pour vous.
Si vous avez aimé la recette des Calzones rotos sans oeufs, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes Pâtisseries. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes chiliennes.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 34 kcal
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Protéines : 3,8 g
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Matière grasse : 22,5 g
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Glucides : 35 g
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Fibres : 1,3 g
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