Recette de Cakesicles ou cake pops

Émiettez le morceau de gâteau (muffins, sobaos, buns…) dans un bol et ajoutez les cuillères à soupe de fromage frais Philadelphia et les cuillères à soupe de marmelade d'orange. Ne les ajoutez pas tous d’un coup, ajoutez-les petit à petit jusqu’à obtenir une pâte maniable et pas trop collante. Vous devrez peut-être ajouter plus de cuillères à soupe de fromage et de marmelade d'orange ou moins, selon votre part de gâteau.

Pour réaliser des gâteaux Oreo, nous vous recommandons de préparer ce gâteau Oreo.

Astuce : vous pouvez réaliser des cakesicles aromatisés avec d'autres confitures comme celle de fraise, de mûre ou d'abricot. Ou encore, que diriez-vous d'une crème au cacao et aux noisettes ?

Prélevez de petites portions de pâte et remplissez les trous du moule à glace ou à glace magnum. Mettez le bâtonnet de glace dans le trou et placez-le au congélateur pendant 1 heure.

Hachez le chocolat blanc et faites-le fondre au micro-ondes en plusieurs fois pour éviter qu'il ne brûle. Dans cette vidéo, nous expliquons la procédure la plus appropriée avec le chocolat noir, mais la même étape par étape fonctionne avec le chocolat blanc.

Répartissez le chocolat fondu dans deux récipients différents et colorez-le avec les colorants. Nous avons mis de la teinture rose sur une partie et de la teinture jaune sur l'autre, mais vous pouvez les teindre avec d'autres couleurs si vous le souhaitez. Démoulez délicatement les cakesicles et insérez-les un à un dans le chocolat teinté. Une fois congelés, ils sècheront rapidement. Mettez le reste de chocolat dans une poche à douille et décorez de petits fils de chocolat. Saupoudrez immédiatement les pépites pour que le chocolat ne sèche pas et ne colle pas.

Astuce : laissez sécher les cakesicles ou cake pops sur un bouchon recouvert d'un film plastique afin que les deux faces soient uniformes.

Une fois secs, mettez les cakesicles maison dans des petits moules à muffins allongés. Ils sont idéaux pour les cadeaux !

J'espère que vous avez aimé la recette et je vous invite à visiter mon blog Des gâteaux pour vous.

Si vous avez aimé la recette des Cakesicles ou cake pops, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Gâteaux.

Des idées pour décorer vos cakesicles ou cake popsicles

Vous avez déjà vu que préparer ces populaires cake pops magnum est très simple et que les possibilités de saveurs et de décoration sont infinies. Nous vous recommandons d'expérimenter et d'essayer de mélanger le gâteau avec d'autres confitures ou crèmes sucrées, comme la crème de cacao ou la crème de coco susmentionnée. Essayez également de les décorer de différentes manières. Par exemple, vous pouvez faire :

• Gâteaux Licorne
• Gâteaux coeur
• Gâteaux à base d'ours ou d'autres animaux

Pour réaliser les cœurs, placez simplement la pâte dans un moule à biscuits, retirez le moule, insérez le bâton en bois et placez-le au congélateur dans un récipient tupperware.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 645 kcal

• Protéines : 6,5 g

• Matière grasse : 35 g

• Glucides : 75 g

• Fibres : 0,5 g