Cette fois, je propose de réaliser, avec RecetasGratis, un gâteau au saumon fumé avec du pain de mie, délicieux à préparer en été comme dîner, apéritif ou entrée, de manière à ce que vous ayez fière allure puisque le gâteau au saumon facile est très bon et très apprécié.
On peut préparer le gâteau au saumon fumé à l'avance et le conserver au réfrigérateur, qui est meilleur froid. La garniture contient des ingrédients que tout le monde aime habituellement, mais vous pouvez ajouter n'importe quel ingrédient que vous préférez. Vous pouvez préparer la mayonnaise vous-même mais avec la chaleur il vaut mieux l'acheter toute prête pour qu'elle ne coupe pas.
Comment faire un gâteau au saumon fumé avec du pain de mie :
Nous allons commencer par préparer tous les ingrédients pour réaliser ce cake au saumon fumé avec du pain de mie. Pour ce faire, on fait bouillir les œufs, on les laisse refroidir et on les épluche. Et on met la laitue dans l'eau, on la lave et on l'égoutte bien.
On commence par hacher tous les ingrédients. D'abord la laitue et les bâtonnets de surimi. Et nous mettons le tout dans un bol.
Ensuite, nous hachons les œufs durs et les olives et les ajoutons au bol.
On met une bonne quantité de mayonnaise. Si vous le souhaitez, voici une recette de mayonnaise maison pour la réaliser.
Vous pouvez également utiliser de la sauce rose ou toute autre sauce que vous aimez pour réaliser ce gâteau froid au saumon et au pain de mie.
Ensuite, nous préparons le moule à gâteau au saumon facile. On mouille un peu le moule avec de l'eau pour que le film adhère mieux, et on met du film transparent qui dépasse sur les côtés.
Nous ajouterons les feuilles de saumon fumé. Nous commencerons d'abord par le centre.
Ensuite, nous mettrons des tranches de saumon sur les côtés.
Nous ferons cela jusqu'à ce que tout soit couvert et qu'il dépasse des côtés pour pouvoir recouvrir le gâteau de pain tranché froid.
Ensuite, nous ajouterons une couche de pain de mie et couvrirons avec elle tous les interstices de la base du gâteau au saumon fumé.
Par-dessus, nous mettrons une couche de la garniture que nous avons préparée.
Ensuite, nous ajouterons une autre couche de pain et une autre couche de garniture, et nous terminerons notre gâteau au saumon froid avec une couche de pain, que nous tartinerons d'une couche de mayonnaise.
Nous recouvrirons le gâteau de pain de mie froid avec les côtés de saumon, puis avec le film transparent puis nous mettrons un morceau d'aluminium ou de papier d'aluminium dessus.
Ensuite, nous mettrons quelque chose dessus comme poids : j'ai mis quelques briques de lait, pour que le gâteau au saumon fumé se dépose et soit beau, et nous le mettrons donc au réfrigérateur pendant au moins quelques heures.
Enfin, on sort le gâteau au saumon fumé avec du pain de mie au moment de servir, on va le retourner et le mettre sur un plateau. On peut le décorer avec des olives, des cornichons… avec ce que vous préférez mais je n'ai ajouté que quelques morceaux de citron. Et c'est prêt à manger !
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Si vous avez aimé la recette du Cake au Saumon Fumé avec Pain de Tranches, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Saumon.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 59 kcal
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Protéines : 26,7 g
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Matières grasses : 38,3 g
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Glucides : 35 g
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Fibres : 2,5 g
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