Recette de brochettes de légumes

1

Avant de réaliser cette recette, la première étape consiste à préparer tous les ingrédients.

2

Dans un bol, ajouter l’ail finement haché, une pincée de fines herbes, deux cuillères à soupe d’huile et une pincée de sel, bien mélanger.

3

Coupez le poivron, la courgette et l’oignon en petites rondelles en essayant de les faire tous de la même taille, enfilez-les dans la brochette en les intercalant, salez et poivrez sur toutes les faces.A l’aide d’un pinceau, recouvrez la brochette avec l’huile aromatisée.

4

Portez la brochette sur un gril préalablement chaud, faites cuire de tous les côtés pendant 15 minutes à feu moyen, en la recouvrant progressivement d’un peu plus d’huile pendant la cuisson.

5

Servir et déguster, accompagner de morceaux de poulet grillé.Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.

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