Recette de boulettes de farine de maïs

Après avoir lavé et trempé la farine dans l'eau, ajoutez le lait, le beurre, le sucre, le sel et l'anis.

Ajoutez les œufs et mélangez bien le tout.

Placer sur feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le fond de la casserole soit visible en passant la cuillère en bois.

Ils sont transformés en petites boules et frits dans de l'huile très chaude.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 3310 kcal

• Protéines : 61 g

• Matière grasse : 227 g

• Glucides : 247 g

• Fibres : 10g