Recette de bœuf sauté à la chinoise

Bœuf sauté aux légumes et sojaun plat simple que l'on peut préparer en très peu de temps, sans devenir trop compliqué et qui s'avère très bon. Une délicieuse façon de manger des légumes avec beaucoup de saveur dans le style oriental.

Apprenez avec des recettes gratuites comment préparer ce plat Bœuf sauté à la chinoise sain et léger. Il peut également être préparé sans le bœuf et uniquement avec les légumes et ainsi accompagner d'autres plats. La touche de soja et de graines de sésame lui donnent cette touche asiatique qu'on aime tant.

Comment faire du bœuf sauté à la chinoise :

Nous préparons les ingrédients pour faire un sauté de bœuf aux légumes et au soja.

Recette de bœuf sauté à la chinoise – Étape 1

Nous lavons et coupons les légumes en lanières, la quantité sera au goût. Nous mettons une grande poêle avec un peu d'huile sur feu moyen-vif et on ajoute les légumes.

Recette de bœuf sauté à la chinoise – Étape 2

Pendant que les légumes sautent nous coupons le bœuf en lanières. On met un peu de sel et de poivre.

Recette de bœuf sauté à la chinoise – Étape 3

Nous ajoutons aux légumes et aux tomates frites, remuez.

Recette de bœuf sauté à la chinoise – Étape 4

On ajoute le bœuf coupé en lanières, on remue et on laisse cuire jusqu'à ce qu'il change de couleur.

Recette de bœuf sauté à la chinoise – Étape 5

Quand le boeuf est on ajoute le sojaremuez, laissez reposer quelques minutes et terminez en ajoutant les graines de sésame. Nous allons en ajouter quelques-uns, remuer et lorsque nous éteignons le feu, nous ajoutons le reste pour qu'ils soient un peu croustillants.

Recette de bœuf sauté à la chinoise – Étape 6

Nous servons le boeuf sauté aux poivrons et sauce soja fraîchement préparé. On peut l'accompagner de quelques dumplings au poulet et légumes par exemple. Si vous parcourez mon blog Cooking with Montse, vous trouverez le dessert parfait pour ce menu de style oriental.

Recette de bœuf sauté à la chinoise – Étape 7

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

Calories : 3 kcal
Protéines : 25 g
Matière grasse : 17,5 g
Glucides : 15 g
Fibres : 3,8 g

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