Recette de biscuits Oreo maison

Pour préparer les biscuits Oreo maison, dans un bol, battez d'abord le beurre avec le sucre et les deux œufs pendant au moins 5 minutes.

Astuce : Le beurre doit être à température ambiante pour faciliter le crémage.

Tamisez les ingrédients secs dans un autre récipient, c'est-à-dire la farine de blé, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et une pincée de sel.

Astuce : vous pouvez également réaliser vos biscuits Oreo maison avec 100 g de cacao en poudre et 100 g de chocolat noir ou de cacao pur. Le chocolat noir doit être fondu et intégré au beurre.

Ajoutez les ingrédients secs dans le récipient où vous avez le beurre et battez le tout jusqu'à ce qu'il soit complètement intégré et qu'une pâte se forme.

Astuce : si vous souhaitez une couleur intense à l'image des biscuits Oreo, ajoutez quelques gouttes de colorant gel noir.

Transférez votre pâte sur une surface propre et terminez de pétrir avec vos mains. Si cela colle, ajoutez un peu plus de farine. Ensuite, formez une boule, couvrez-la d'un film plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 25 minutes.

Après que la pâte ait reposé un moment, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle atteigne une épaisseur d'environ 4 millimètres.

Astuce : ne faites pas une pâte trop épaisse car les biscuits Oreo gonfleront un peu à la cuisson.

Préchauffez votre four à 180°C. Découpez les biscuits en formes rondes et disposez-les sur la plaque à pâtisserie préalablement graissée ou recouverte de papier sulfurisé. Un tapis en silicone fonctionne également.

Faites cuire les biscuits 10 minutes à 180°C. Lorsqu'ils sont prêts, laissez-les refroidir sur une grille.

Pendant que les biscuits cuisent, préparez la garniture typique des biscuits Oreo. Pour cela, battez le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux, puis ajoutez le sucre glace et l'essence de vanille et battez le tout pendant 5 minutes ou jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Si vous n'avez pas de sucre en poudre, vous pouvez le préparer maison avec la recette maison de sucre en poudre.

Une fois vos biscuits refroidis, prenez-en un et ajoutez un peu de crème au beurre, puis prenez un autre biscuit et appuyez pour bien répartir la crème.

Et c'est tout ! Vous disposez désormais de délicieux biscuits Oreo maison à déguster au goûter ou au petit-déjeuner, accompagnés de lait froid. Préparer des biscuits est une activité très amusante pour les enfants et quoi de mieux que de préparer des biscuits Oreo maison. Vous avez déjà vu que cette recette n'est pas très complexe et vous pouvez passer une belle après-midi à les préparer. Vous pouvez choisir un emporte-pièce similaire aux biscuits Oreo originaux ou improviser avec d'autres formes, avec les quantités que nous fournissons, vous obtiendrez environ 25 à 30 biscuits traditionnels de taille Oreo, mais cela dépendra de l'emporte-pièce que vous choisissez. Comme nous l’avons mentionné au début, cela peut être un beau cadeau à offrir à un proche.

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Idées pour réaliser des recettes avec des biscuits Oreo maison

Maintenant que vous savez comment préparer des biscuits Oreo, nous souhaitons vous recommander quelques recettes que vous pouvez préparer avec eux au cas où vous auriez des restes ou si vous préférez y réfléchir davantage. Ainsi, vous pouvez préparer l'un des desserts suivants et surprendre votre famille :

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 335,3 kcal

• Protéines : 3,6 g

• Matières grasses : 17,3 g

• Glucides : 42,7 g

• Fibres : 2,5 g