Recette de biscuits orange et orange

1

Commencez par placer du beurre à température ambiante dans un bol avec le sucre. Bien mélanger avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce que vous obteniez une crème douce et uniforme. Si le beurre est trop ferme, vous pouvez l'adoucir pendant quelques secondes au micro-ondes, seulement jusqu'à ce qu'il ressemble à un malléable, sans fondre.

2

Aromatise avec la peau d'orange: Ralla la peau d'une orange évitant la partie blanche, qui est généralement amer. Dans certaines variétés, cette amertume est plus prononcée.

3

Incorpore le Œuf et mélanger. Vous pouvez utiliser un fouet en ballon pour faciliter l'intégration et obtenir une texture homogène.

4

Ajouter les ingrédients secs. Commencez par le avoine dans les flocons ou les floconssans avoir besoin de le traiter: il fournit une texture rustique et un aspect plus fait à la main aux cookies.

5

Incorpore le farine. Si vous préférez une version sans gluten, vous pouvez la remplacer par de la farine de riz, ce qui aide à donner la cohérence au mélange et contribue à une texture croustillante. Bien mélanger et, à mesure qu'il devient de plus en plus dense, vous pouvez continuer avec la spatule en caoutchouc pour faciliter le travail.

6

Former les cookies Orange et orange facile avec une cuillère à glace, vous conserverez donc une taille uniforme. Vous pouvez également utiliser deux cuillères à soupe, en donnant une forme arrondie, puis en appuyant légèrement sur la surface.

7

Cuire les biscuits oranges à 180 ° C pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à la surface et la base en or. Retirer du four, laisser refroidir sur une grille et profiter. Manger! Dites-nous dans les commentaires votre avis et partagez une photographie du résultat final.

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Conseils pour préparer des cookies orange et orange parfaits

Connaissez les meilleurs conseils pour les cookies orange et orange exquis:

• Pour une touche épicée, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle, de clou de girofle ou de muscade moulue. Ces épices se combinent bien avec des saveurs d'automne orange et évoquent.
• Vous pouvez enrichir ces biscuits en ajoutant des noix hachées ou des étincelles de chocolat. De plus, si vous préférez, vous pouvez les décorer avec du chocolat fondu
• Pour garder les cookies, guidez-les dans un récipient hermétique une fois froid.

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Valeur nutritionnelle

(par unité)

• Calories: 75,5 kcal

• Protéines: 1,2 g

• Graisses: 3 g

• Glucides: 10,8 g

• Fibre: 0,6 g