Recette de biscuits à l'avoine et aux raisins secs

Quelle meilleure combinaison que l’avoine et les raisins secs ? Et c'est encore mieux s'ils sont réunis dans un biscuit croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Ces biscuits à l'avoine offrent non seulement une saveur réconfortante, mais aussi une texture irrésistible qui ravira tout le monde.

Dans Recettes gratuites, nous voulons vous apprendre à préparer biscuits à l'avoine et aux raisins secs. Mettons-nous au travail !

Comment préparer des biscuits à l'avoine et aux raisins :

Commence crémer le beurrequi doit être à température ambiante, avec le sucre. Remuez bien avec un fouet ou vous pouvez même utiliser un batteur électrique.

Recette de biscuits à l'avoine et aux raisins secs - Étape 1

Lorsque vous voyez une crème à tartiner, ajoutez l'œuf et mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène. À ce stade, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d’essence de vanille.

Recette de biscuits à l'avoine et aux raisins secs - Étape 2

Ajouter les ingrédients secs ainsi que le épices: flocons d'avoine, farine, cannelle en poudre, levure chimique et une pincée de sel.

Recette de biscuits à l'avoine et aux raisins secs - Étape 3

Bien mélanger en utilisant cette fois une spatule en caoutchouc pour éviter de trop battre et les biscuits deviennent durs parce que le gluten de la farine de blé a été trop battu.

Recette de biscuits à l'avoine et aux raisins secs - Étape 4

Lorsque vous voyez une pâte homogène, incorporez les stars de la recette : le raisins noirs et blonds. Vous pouvez les combiner ou incorporer ceux que vous aimez le plus.

Recette de biscuits à l'avoine et aux raisins secs - Étape 5

séparé une cuillère de pâte pour former les biscuits un à un et les disposer sur une assiette recouverte d'un tapis silicone ou de papier sulfurisé. À l’aide du dos de la cuillère, façonnez les biscuits en forme circulaire car ils ne se dilateront pas beaucoup à la cuisson et seront rustiques.

Recette de biscuits à l'avoine et aux raisins secs - Étape 6

Cuire les biscuits moelleux aux flocons d'avoine à 175°C pendant 20 minutes environ ou jusqu'à ce qu'ils soient d'un brun doré uniforme. Retirez-les délicatement du four et laissez-les refroidir. Vous les avez maintenant prêts à en profiter ! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

Recette de biscuits à l'avoine et aux raisins secs - Étape 7

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Conseils pour des biscuits à l'avoine légers et parfaits

Nous vous proposons les meilleurs conseils pour de délicieux biscuits à l'avoine sains :

Assurez-vous que le beurre et l'œuf sont à température ambiante avant de commencer. Cela les aidera à mieux s'intégrer et la pâte aura une texture plus uniforme, évitant qu'elle ne se coupe.
En plus des raisins secs, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme des noix hachées, de la noix de coco râpée ou des graines de tournesol pour donner à vos biscuits une touche supplémentaire de saveur et de texture.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

Calories : 31 kcal
Protéines : 3,8 g
Matières grasses : 15,8 g
Glucides : 38,3 g
Fibres : 1,3 g

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