Vous avez envie d’un petit déjeuner différent mais dans la cuisine vous n’avez que quelques bananes vertes, en plus…, vous n’avez pas envie de sortir de chez vous pour acheter ! Calme @ ça la recette des arepas vénézuélien Il est parfait pour ceux d’entre nous qui sont paresseux certains jours : arepa de plantain vert sans farine.
Free Recipe vous apporte une recette sans complications, afin que vous puissiez profiter de votre temps libre sans arrêter de manger délicieux. De même, en n’ayant pas de farine, le résultat est des arepas sans gluten, idéales pour les coeliaques ou les personnes qui préfèrent ne pas consommer d’ingrédients contenant du gluten. Restez avec nous et découvrez comment faire des arepas de plantain vert sans farine étape par étape, un plat facile et rapide pour toute la famille.
Comment faire des arepas de plantain vert sans farine :
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Ces arepas de plantain vert sans farine sont super faciles, vous verrez. laver les bananes et couper chacun en trois parties. Ensuite, placez une casserole sur la cuisinière et laissez bouillir l’eau. Lorsque l’eau atteint le point d’ébullition, ajoutez les fruits hachés. Laissez-les ramollir et, lorsque cela se produit, retirez-les du feu. Piquez les plantains verts avec une fourchette pour vérifier qu’ils sont prêts.
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Dans un récipient profond procède à l’écrasement des fruits jusqu’à créer une purée de banane verte. C’est l’étape la plus importante de cette recette d’arepas de plantain vert sans semoule de maïs.
Tour: Il est conseillé d’ajouter un peu d’huile ou de beurre à la purée, ainsi sa texture sera parfaite pour pétrir et elle ne cassera pas.
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Pétrir vigoureusement jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux. Lorsque la pâte est homogène, elle sera prête pour commencer à former les arepas de plantain sans farine de maïs. Diviser la pâte en deux boules.
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Maintenant, pour faire cet arepa vénézuélien, il vous suffit de placer la boule de banane dans l’une de vos paumes et de la recouvrir de l’autre main. Faites un mouvement semblable à un applaudissement, mais en tournant un peu les paumes sur leur même axe. Modelez la pâte jusqu’à obtenir un disque, qui est la forme traditionnelle de ce plat délicieux.
Tour: Pendant que vous modelez vos arepas de plantain vert, faites chauffer une poêle ou une plancha avec un peu d’huile.
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Lorsque la poêle est chaude, faites cuire les arepas de plantain vert des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
Ces arepas sains sont si savoureux que vous pouvez les manger sans garniture ou « veuves », comme on appelle les arepas sans garniture. Regarder la télévision, accompagné d’une trempette au fromage…, rien de plus irrésistible ! Vous pouvez également le garnir de plusieurs fromages à la fois et/ou de salade de laitue et de tomates. Des combinaisons infinies me viennent à l’esprit avec ça arepa de plantain vert sans semoule de maïs. ah ! Avec une salade de thon, parfait ! Sans mots.
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Comment faire des arepas de plantain vert sans farine Ce ne sera plus une question. Aimez-vous cette recette? Je vous invite à le préparer et à me dire comment cela s’est passé pour vous. Si vous partagez une photo avec nous… ce serait super !
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