Avec le thermomix Nous pouvons préparer tout type de recette sans avoir à passer des heures en cuisine et obtenir un résultat tout aussi exquis. Dans cette recette de RecetasGratis.net, nous voulons vous apprendre à préparer de délicieux Croquettes de fromage de Cabrales à la confiture de pomme pour que vous puissiez servir un apéritif différent et exclusif, ne le manquez pas !
Comment faire des croquettes de fromage de Cabrales avec de la confiture de pomme :
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Pour réaliser ces croquettes au fromage cabrales, mettez-les dans le verre Thermomix huile et farine et faites cuire à vitesse 1 pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite le lait et programmez la machine pendant 4 minutes, à 100 °C et à la vitesse 4.
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Après un certain temps, incorporez fromage cabrales et programmez à nouveau le Thermomix pendant 3 minutes, à 100ºC et vitesse 4. Retirez la pâte obtenue du verre, étalez-la sur un plateau et réservez-la au réfrigérateur pendant une nuit.
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Le lendemain, façonner les croquettes de cabrales, les enrober de chapelure, les tremper dans l’œuf battu et les replonger dans le pain. Ensuite, faites chauffer beaucoup d’huile dans une poêle et, lorsqu’elle est bien chaude, faire frire les croquettes maison à feu moyen jusqu’à coloration dorée.
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Lorsqu’ils sont prêts, placez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excédent d’huile. En attendant, vous pouvez préparer la sauce pour les croquettes de cabrales. Pour cela, introduisez la confiture de pommes et l’eau dans le verre Thermomix propre et mixez 10 secondes à vitesse 4.
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Ensuite, programmez la machine pendant 4 minutes, à température maximale et vitesse 1. Lorsque la sauce est prête, versez-la dans le plat où vous allez servir l’apéritif et dessus le Croquettes de Cabrales au Thermomix.
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Si la saveur du fromage cabrales vous semble trop intense, vous pouvez le remplacer par un autre type de fromage plus doux et plus crémeux. Il en va de même pour la sauce, vous pouvez changer la confiture de pomme par de la confiture de coing par exemple.
Si vous avez aimé la recette Croquettes de fromage de Cabrales à la pomme sucréenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de croquettes.
