Vous préparez une fête et souhaitez surprendre avec un apéritif super original ? Les des champignons farcis que nous proposons dans RecetasGratis.net sont très différents des traditionnels. Ces champignons farcis végétariens Ils sont servis tièdes ou froids et se dégustent en une bouchée !
En tant que grand fan de recettes végétariennes Je suis, je voulais essayer quelque chose de frais et avec une touche épicée, alors j’ai préparé ces champignons farcis au guacamole et le résultat m’a ravi. Notez ce plat et vous verrez que les recettes avec du guacamole ne se prennent pas uniquement avec des nachos de maïs.
Comment faire des champignons farcis au guacamole :
Nous rassemblons tous les ingrédients préparer les champignons farcis au guacamole. Pour préparer cette recette de champignons farcis nous avons choisi de gros champignons, il sera donc très facile de placer la farce à l’intérieur.
Retirer le pied des champignons et nous les lavons à grande eau pour qu’il n’y ait pas de traces de terre. Placez les champignons dans un plat allant au four, mettez un peu de sel dessus et mettez-les au four à 190 ºC pendant que nous préparons le guacamole, environ 12-14 minutes.
Pour préparer le guacamole: Hachez très finement l’oignon nouveau et mélangez-le avec la tomate épluchée et coupée, également petite.
Coupez l’avocat en deux, retirez l’os central et retirez la chair à l’aide d’une cuillère. Nous ajoutons l’avocat dans le bol et arrosez d’un peu de jus de citron pour qu’il ne rouille pas.
Écrasez l’avocat à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce qu’il devienne une purée. Nous assaisonnons le guacamole avec du sel, quelques gouttes de Tabasco (au goût) et de l’huile d’olive. Nous avons réservé.
Si vous voulez plus de détails vous pouvez voir cette préparation plus en détail vous pouvez regarder la recette du guacamole maison.
Sortez les champignons du four et laissez-les refroidir. Remplir les champignons avec le guacamole et décorer avec un peu de menthe fraîche.
Si vous avez aimé la recette Champignons farcis au guacamole nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes aux champignons.
