La recette de cannellonis de légumes et crevettes C’est un plat adapté aux diabétiques Il se fait en quelques étapes simples. Pour réaliser ces cannellonis, nous avons utilisé différents légumes, mais d’autres comme la courgette ou l’aubergine pourraient également être ajoutés. Si vous aimez les fruits de mer et les pâtes, ne manquez pas cette recette différente sur RecetasGratis.net.
Comment faire des cannellonis aux légumes et aux crevettes :
1
Nous rassemblons tous les ingrédients pour faire les cannellonis aux légumes et crevettes.
deux
On fait une sauce avec l’oignon, poivrons et carottes finement hachés. Nous avons sauté les légumes avec un peu d’huile d’olive et du sel ajouté.
3
Pendant ce temps dans une marmite nous cuisinons les cannellonis dans une grande quantité d’eau bouillante avec un peu de sel. Quand ils sont prêts, égouttez-les et mettez-les dans un peu d’eau froide pour qu’ils ne collent pas. Ensuite, nous les égouttons à nouveau.
4
Nous ajoutons les crevettes haché à la sauce et ajouter un peu plus de sel et de poivre noir moulu. Laissez les crevettes dorer pendant deux minutes.
5
Ensuite, ajouter un peu de crèmeRetirer les légumes et éteindre le feu. Réserver la garniture de cannellonis.
6
D’autre part, on prépare une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine jusqu’à ce qu’elle soit bien incorporée et enfin, ajouter le lait jusqu’à ce qu’il reste une sauce fine sans grumeaux. Il faut mettre un peu de sel et de muscade.
sept
Une fois les cannellonis égouttés, placez-les sur une surface plane et nous remplissons chacun avec un peu de préparation de légumes et crevettes. Il n’est pas pratique de trop les remplir pour pouvoir les enrouler facilement. Une fois roulés, placez-les dans un plat allant au four graissé avec un peu d’huile.
8
Nous recouvrons les cannellonis avec la sauce béchamel, posons les tranches de fromage dessus et le mettre au four pour gratiner jusqu’à ce qu’ils brunissent.
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