L'une des meilleures sauces pour les sorrentinos qui accompagne parfaitement la texture des pâtes est la crème. De plus, elle est très polyvalente puisque vous …
Les Malfattis sont des pâtes italiennes nées d'une erreur, comme beaucoup d'autres recettes. À l'origine, elle était composée de ricotta, d'épinards et d'œufs, ingrédients qui …
La tradition veut que les malfatti soient apparus lorsqu'un cuisinier cassait des raviolis en les cuisant. Le chef a décidé de servir la garniture aux …
Pizza avec moi… chante Alfredo Casero, acteur et chanteur argentin, qui consacre une chanson entière à l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine …
