la recette Spaghettis carbonara

Faites dorer les lardons et le jambon jusqu'à ce qu'ils libèrent leur graisse, réservez-les, mélangez les œufs et les jaunes avec la crème et le fromage, assaisonnez avec du poivre et du sel, égouttez les pâtes, mélangez-les avec le beurre et la sauce crème-fromage aux œufs, ajoutez les lardons et le jambon et servez aussitôt.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 4130 kcal

• Protéines : 176 g

• Matière grasse : 280 g

• Glucides : 240 g

• Fibres : 10g