Faites une recette pour le marin de grand-mère

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Placer un bol avec de l'eau et du sel, Ajouter les palourdes quelques 30 minutes.

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Peler les crevettesRetirez les têtes et les coquilles du corps, réservez.

3

Dans une casserole, ajoutez un peu d'huile, un ail haché et un peu de persil.

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Ajouter les têtes des crevettes Et faire cuire quelques minutes sans être brûlé. Il incorpore également de l'eau qui couvre toutes les épines et, si vous avez aussi des épines ou des chefs de hake. Laisser certains 20 minutes et intègre peu de sel.

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Acquérir une casserole À Caletnar pour préparer du hke et verser un peu d'huile. Ajouter les crevettes et sauter un peu, retirer et réserver.

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Dans la même casserole si nécessaire Ajouter l'huile et Dora à feu vif Le hake que vous aurez auparavant traversé la farine, les retire et les réserves.

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Choisit un cluster d'oignon et d'ailincorporez dans la casserole et le pocha à feu moyen. Ensuite, lorsque l'oignon poché est, Ajouter une cuillère à farineMélanger et verser le vin blanc. Laissez 1 minute et incorporez le paprika sucré, retirez et ajoutez le bouillon de poisson.

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Lorsque le bouillon commence à bouillir, tester et incorporer du sel si nécessaire. Ajouter les tranches de hake Et laisser quelques-uns 5 minutes Qu'il soit cuit en déplaçant la casserole, incorpore les palourdes.

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Quand les palourdes commencent à s'ouvrir Ajouter les crevettes peléesdéplacez la casserole pour que tout se mélange et s'éteint. Laisser reposer 5 minutes Et il sert.

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¡C'est déjà prêt Faites avec une sauce facile et rapide! Dites-nous dans les commentaires votre avis et partagez avec nous une photographie du résultat final.

Si vous avez aimé la recette pour Hake marin de grand-mèrenous vous suggérons de saisir notre catégorie de recettes de hake.

Valeur nutritionnelle

(Par Diner)

• Calories: 55 kcal

• Protéines: 62,5 g

• Graisses: 15 g

• Glucides: 37,5 g

• Fibre: 2,5 g